L’amor per la natura,
l’admiració pel misteri de la vida,
l’ésser humà com a part integrant de la biodiversitat,
la importància de cultivar un món interior de riquesa espiritual i dignitat,
el consum responsable i sostenible dels recursos naturals i les fonts d’energia,
el manteniment d’uns principis ètics i morals, i l’impuls d’un comerç just i transparent
són declaracions implícites del significat que té per a nosaltres el concepte d’alimentació ecològica
